Salle à Manger - Restaurant Yamato

NOUVEAUTÉ

NIZ CROUSTILLANT

légumes 20 | Poulet 21 | Bœuf 22 | Crevettes 23

NOUVEAUX MAKIS

À DÉCOUVRIR

himalaya (6) 15

Feuille de riz, laitue, tobiko, asperges, crabe mix,
pétoncles grillées et amandes

summer time (5) 14

Feuille de soya, thon blanc, thon, avocat,
tempura, asperge, laitue et tobiko

big apple (6) 14

Feuille de riz, saumon, masago, pomme verte,
poivrons grillés, avocat et laitue

tokyo (5) 16

Feuille de soya, homard, saumon épicé, crabe mix,
concombre, radis japonais, avocat, échalotes frits,
laitue et tobiko

oishii (5) 14

Feuille de soya, saumon, crabe mix, mangue, tobiko,
tempura, avocat et shiso

la vie est belle (5) 14

Feuille de soya , tobiko, avocat, saumon, crabe mix,
goberge, laitue, légumes tempura et mayonnaise épicée

tango (6) 14

Feuille de riz, fraises, thon, crevettes, goberge,
laitue, chapelure de tempura, basilic, avocat, tobiko
et mayonnaise épicée

Soupes

Tom Yum

Soupe épicée à la citronnelle avec
lait de coco et feuilles de lime

Légumes 5 | Poulet 6 | Crevettes 7

miso shiru

soupe de soya blanc & rouse

Salades

Yamato 7

Salade composée & vinaigrette maison

Océane 19

Salade composée, chair de crabe, saumon fumé,
crevettes & vinaigrette maison

Entrées

Rouleaux Impériaux

Servi avec sauce aux prunes

Légumes (2) 7

Rouleaux Printaniers

Servi avec sauce aux arachides

Légumes 7 | Poulet 8 | Crevettes 9

Tempura 15

Crevettes géantes
et légumes panés
Servi avec sauce tempura

Sushi Pizza 15

Galette de riz garnie
de saumon fumé, thon
dynamite & crevettes

Coupe de Thon 15

Thon rouge cru en cube,
servi sur guacamole
maison

Tartare au Saumon 14

Saumon cru en cube, servi
sur guacamole maison

Pétoncles
japonais (SASHIMI) 11

Servi avec purée de
prune & shiso

Dumplings
au Poulet (5) 9

Servi avec sauce aux
arachides

Sushis

Maki de Luxe (18) 25

Sélection de makis
au gré du chef

Sushi & Sashimi (15-17) 31

Sélection de sushis &
de sashimis au gré de chef

Sushi de Luxe (16) 28

Sélection de nigiri &
de maki aux fruits de mer
et aux poissons crus
au gré du chef

Sashimi (15-17) 31

Sélection de sashimis
aux fruits de mer et
aux poissons crus au
gré du chef

Dégustation du chef Pour deux 40/pers.

À travers un défilé de plusieurs services, nos
maîtres sushis vous font vivre l’expérience de
dégustation selon l’inspiration du moment.
Savourez notre sélection de bouchées
japonaises, sushis & maki

Frais additionnels de 5$ par personne pour tout repas partagé entre adultes.

Les Plats Cuisinés

Servi avec riz vapeur

Poulet General Tao

Empereur 22

Légèrement pané, enrobé de sauce Empereur., servi
avec riz vapeur et légumes sautés

Prasan 22

Légèrement pané, enrobé de sauce Prasan (très épicée),
servi avec riz à la vapeur et légumes sautés

Poulet aux Arachides 22

Poulet sauté avec sauce aux arachides servi
avec épinards frits

Filet Mignon 7oz 1855 black angus 37

Servi avec légumes et sauce thailandaise

Saumon grillé sauce teriyaki 27

Servi avec riz vapeur et légumes sautés

POULET KATSU 22

Suprême de volaille pané dans la chapelure japonaise,
sauce Katsu épicée ou douce avec legumes et riz

Nouilles

Pad Thai

Nouilles sautées, œufs, fèves germées & arachides

Légumes 18 | Poulet 19 | Bœuf 21 | Crevettes 22

Cari Rouge

Pousse de bambou,
poivrons, oignons & basilic
Servi avec riz à la vapeur

Légumes 19 | Poulet 20 | Bœuf 21 | Crevettes 22

Sautés

( Piments rouges séchés, oignons & poivrons )

Sauté Thaïlandais au Basilic

tofu 19 | Poulet 20 | Bœuf 21 | Crevettes 22

Sauté aux Noix de Cajou

tofu 19 | Poulet 20 | Bœuf 21 | Crevettes 22

Accompagnements

Riz vapeur au jasmin 3

Épinards frits 5

Légumes sautés à la

sauce aux huîtres 6

TABLE D’HÔTE

DU SOIR

Plat principal au choix

Soupe asiatique ou

salade maison

Rouleau impérial

végétarien

Prix du plat principal + 7

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